INGREDIENTES
PARA AS FOLHAS
PARA RECHEIO
MODO DE PREPARO Misture a farinha com o sal, os ovos e um pouco de água morna. Amasse, e divida a massa em bolas. Coloque as bolas num recipiente enfarinhado e cubra com um pano molhado durante 30 minutos. Faça folhas com as bolas. Para o recheio; misture o queijo picado com os ovos e com 2/3 da manteiga derretida. Com o resto da manteiga, unte um recipiente. Coloque a mistura de queijo nas folhas e enrole-as. Coloque os rolos num recipiente para cozer no forno a 180/200ºC até atingirem uma cor dourada. Nota: Sobremesa preparada por muitas famílias búlgaras, especialmente durante as férias e épocas festivas. É usual comer-se ao pequeno-almoço ou até mesmo como prato principal. |
0 comentários:
Postar um comentário