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1/2 litro de leite
2 e 1/2 col de sopa de custarda
3 col de sopa de açúcar
canela
Preparação:
Ponha o leite e o açúcar para ferver por uns doze minutos. Deixe esfriar e coloque a farinha custarda sempre mexendo para não embolar. Coloque em um refratário, polvilhe canela e depois de frio, leve paragelar. Pode-se enfeitar com fruta em calda ou uva passa. O leite e o açúcar podem ser substituidos por leite condensado.
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