300 ml de água
6 batatas médias, sem casca, cortadas em quatro
1 cenoura em cubinhos
300 g de abóbora em cubinhos
200 g de vagem picada
1 lata de ervilhas
1 lata de milho verde
1 cebola picada
1 dente de alho picado
4 colheres de sopa de salsa picada
4 colheres de azeite
250 g de carne moída
sal e pimenta negra
MODO DE PREPARO
Eu cozinho os vegetais no meio litro de água (deixando, claro, a ervilha e o milho pro final).
Noutra panela, douro a cebola e acrescento a carne moída e a salsa.
Refogada a carne, eu a misturo com os vegetais, e deixo no fogo baixinho, até que a água seque, mexendo sempre.
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